¿Sabías qué…? ¡Existen tres secretos para una parrillada perfecta! 🤩:
- Controla la temperatura del fuego: Para evitar que la carne se queme por fuera y quede cruda por dentro, se aconseja mantener una temperatura constante, ajustándola según el grosor del corte.
- No cortes ni pinches la carne en la parrilla: Evita perder el sabor y usa una pinza para voltearla.
- Deja reposar la carne antes de cortarla. ¡Listo, a disfrutar!
La Europea, el Hogar de la Sabiduría.
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Autor: Lcdo. Pedro Iván Roldán Casagrande
