🌽Nuestra gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010 por la UNESCO.Resaltando conocimientos ancestrales culturales de procedimiento, su riqueza cultural se refleja en una enorme variedad de sabores, colores y texturas, que varían de una región a otra.
🫘Hoy nos acompañará la investigadora y activista Edna Hernández, quien nos hablará de la gastronomía mexicana que aún persiste en el país.
🌮Así que no le eches mucha crema a tus tacos y sintonízanos a las 10 de la noche.
